Cuốn sách đó mang danh: “Bản Đồ Về Ý Thức” – nguyên tác bởi David R.
Tâm–thư gửi quý hữu – về một pho sách khai–tâm, soi sáng đạo sống giữa cõi nhiễu–nhương
Latest
tâm thư số 23 – tp.hcm – đọc kinh–dịch giữa đời thường
Có người từng hỏi qua, giữa một thế giới tràn ngập “sách self-help”, mấy dòng “triết lý gấp rút”, những bài học “thành công nhanh”, thì sao qua lại đi ôm quyển “Kinh–Dịch” mà nghiền ngẫm?
Tâm thư số 19 – tp.hcm – đạo giữ nghề giữa thị trường hỗn loạn
Có những nơi gọi đó là “bí quyết rang xay”, có nơi lại quảng bá là “hương vị truyền thống”. Nhưng, thưa quý hữu, đâu là truyền–thống, nếu cái truyền–thống ấy được pha từ bột độn và phẩm màu?
Bản thư 18 / tp. HCM / Thư gửi anh em trông quán
Mừng vì ta vẫn còn đủ khả–năng hoàn tất trách–nhiệm với anh em trong quán – trả công đúng hạn, không thiếu một đồng, không thất một người. Mà cũng lo – bởi biết bao chi–dụng phía trước đang chực chờ: tiền hàng, tiền thuê, tiền máy móc, tiền duy–tu, tiền dự–phòng…
Bản thư số 4/TP.HCM Cà–phê lòng heo?!!
Cà–phê lòng heo: một thí–nghiệm vị giác, hay là triệu–chứng của cơn khủng–hoảng bản–sắc trong ngành cà–phê hiện–đại?
Bản thư số 17 / Tp.HCM / về sức–khỏe, sự tỉnh–thức và lòng không-biện-hộ
Về già – chỉ còn tiếc một cơn đau đến sớm quá – một lần mạch máu nghẽn đột ngột – và cái thân này không còn hồi phục được nữa.
Bản thư số 3/TP.HCM một bản tài-liệu thực-dụng dành riêng cho chủ quán
Thư gởi quý chủ quán đang làm thật, sống thật, lo thật cho cái tiệm của mình
Bản thư số 9/TP.HCM / Tìm–cách–tiến–bộ, đừng–tìm–cách–biện–hộ
Thưa quý bằng-hữu, Giữa đời sống hôm nay – nơi ai cũng nói về “phát triển”, “bứt phá”, “thành công”, nhưng rất ít người dám bắt đầu bằng hai chữ thật nhất: “Thay đổi” – thì qua thiết nghĩ, nên có một lúc nào đó ta ngồi lại, soi thẳng vào chính
Bản thư số 10/TP.HCM / người giữ đạo uống giữa cơn hỗn-loạn của thị-trường
Tôi tên Cường, người trông giữ tiệm cà-phê hiệu Đầu-Trâu-Màu-Đỏ – một hiệu nhỏ, không danh, không bảng hiệu sáng đèn, nhưng có cái lòng lớn: muốn giữ lấy sự thật trong từng giọt cà-phê. Bài này tôi viết không nhằm khuyên ai, càng không dám dạy đời. Tôi chỉ xin
Bản thư số 2/TP.HCM / 10 công–thức cà–phê máy cơ bản dành cho chủ quán
Tổng hợp mười công–thức nền–tảng giúp chủ quán pha đúng – pha đều – giữ chất lượng chuyên–nghiệp cho từng ly cà–phê máy, từ espresso đến latte, mocha, flat white.
Bản thư số 12/TP.HCM / Yatan.Aka? là ai? Trần Bảo Cường là ai?
Tôi tên TRẦN BẢO CƯỜNG. Còn cái tên Yatan.Aka, là tôi đặt cho mình – vì tôi thích vậy thôi. Không vì lý do gì hết. Không cần giải thích.
Bản thư số 11/TP.HCM / Chữ Nghề, Chữ Người và Một Căn Tiệm Cà–Phê
Sài–Gòn, tiết hạ chí, nắng cao quá đầu, phố phường tuy nhộn–nhịp mà lòng người vẫn lắm nỗi u–tình.
Đi–Làm
Bản Thư 15/ TP.HCM /Từ một người làm thị–trường đến kẻ giữ–quán, giữ–nghề
Sài–Gòn, chiều mưa, nước đọng bên thềm, đèn vàng hắt lên bảng hiệu cũ. Tôi ngồi trong quán – tay cầm ly cà–phê còn nóng – mà lòng nghĩ lại chuyện xưa. Chuyện không cũ lắm, nhưng đủ để gọi là khúc quanh.
Bản thư số 16 / Tp.HCM / Đèn–đường lặng–lẽ, tiếng xe vẳng–xa như vọng về chuyện cũ...
Thân–thể là vốn. Vốn làm ăn, vốn gánh vác, vốn để sống cho bản thân và những người thương yêu. Một chiếc gan không thay được. Một lá phổi không có cái thứ hai. Một trí–não đã đục–men thì khó mà minh–mẫn để hiểu ai thương mình thật.
Đi–Làm
Bản thư số 13 / TP.HCM / Tâm–thư về cái sự chuyển–tỉnh mà không kịp đóng gói ký–ức
Có những cuộc rời đi không hẳn vì chán, mà vì đời kéo người ta bước nhanh hơn lòng mình chuẩn bị.
Bản thư số 6/TP.HCM / Ra-đi thì đi, đừng để lại tiếng
Phàm ở đời, người quân-tử lúc đón-nhận thì nghiêm-trang, khi rời-bỏ thì thanh-thản.
Bản thư số 5/TP.HCM / Thư mời tìm người cùng đường
một lời thỉnh-cầu đến người đang tìm việc: nếu anh/chị/em đang cần một nơi để làm việc cho ra việc, sống cho ra sống, xin mời bước tới.
Cà-Phê
Bản thư số 1/TP.HCM – mở hàng cái blog kể chuyện đi làm của tui nè
Blog này là chỗ tui – Trần Bảo Cường (Yatan.Aka) – kể chuyện đi làm kiểu Sài-Gòn xưa: có deadline, có cà-phê bệt, có mấy chữ Hán-Việt, chen vài tiếng Tây cho vui. Viết chơi mà thiệt, đọc chơi mà ngẫm. Ghé coi cho biết!